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■おすもじ! 司の一貫

加藤広史 / 原作・構成:鹿賀ミツル

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京都の鮨屋で、事情により男の格好をして修行をする少女と、親方が倒れたことにより急遽雇われた素人の少年・寿を中心に描かれる鮨物語。
京都で江戸前鮨を提供する店で親方と2人で働く主人公は、女子だがそれを隠し男として働いている。ある日親方がぎっくり腰になり、急遽主人公が従業員の募集をかけたところにやってきたのは、ニートでヒモだった素人の青年。
年が若く世間知らずゆえに主人公は、青年が素人であることがわからぬまま雇用、そしてある出来事から青年は本格的に主人公に弟子入り、鮨職人として修行することを決意するという流れ。
鮨の技術に関する本筋はもちろんのこと、親方や読者は主人公の性別を知っているが相方の青年は知らないという状況でのラブコメも用意されているのかな。
本筋のドラマを進めつつ、主題として1つのネタをめぐっての古典から創作っぽい鮨の紹介や薀蓄が展開されています。
主人公は腕はあるが修行中、相方は素人という2人だけで店が回るのかという疑問はあれど、物語としてはそこそこ読める内容かと。腕のたつ未成年の職人という設定とか、お客が食べたときの絶品の感想の描写とか、相方の青年の役どころを見るに、定番に近いグルメ漫画の鮨版のようで。

原作・構成:鹿賀ミツル / 作画:加藤広史
少年サンデーコミックス1~ / 小学館
ジャンル:少年・業界 / 好み度:★★★☆☆

作品名あ行 , 著者名か行 [ 少年漫画 , 続刊 ]







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